mama olive

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya.
Setiap hari menjadi makanan favorit keluarga,tiada hari tanpa tahu..Bisa di olah dengan berbagai resep,salah satu favorit niy TAhu selimut,gampang dan praktis membuatnya apalagi di sajikan di saat dingin2 begini,ujan2 gini emmh..Bareng2 kita bikin yuk...

Bahan:

• Tahu 10 bj
• daun bawang di iris
• terigu 200 gr
• air
• garam
• pedes

Cara membuat:

• iris tahu menjadi 3 bagian
• Campurkan terigu,daun bawang,garam,pedes,air,sampai mengental
• Masukan tahu kedalam adonan terigu
• goreng dengan minyak yg panas,sampai kecoklatan,tiriskan.

NOTE: lebih enak di sajikan hangat2 di temani saos sambal atau cabe rawit baca selengkapnya....

Berenang??? asyik...hari yang di tunggu2 anakku tuh,setiap anak pastinya senang berenang,main air katanya..Kebetulan nih jadwalnya setiap bulan pasti ada,wah bener happy deh..
Apa aja yang harus di siapkan sebelum berenang,manfaat nya apa...yuk...sekilas info niy..

Kita sudah tahu bukan beberapa manfaat yang kita peroleh dari renang itu sendiri dan sekarang kita persiapkan segala sesuatu sebelum kita mulai masuk kedalam kolam dan belajar berenang.
Berenang berarti kita harus menentukan kolam renang seperti apa yang akan kita pilih untuk berlatih. Ada beberapa hal perlu kita perhatikan ketika kita berada dikolam renang sebelum anak2 kita mulai belajar dan berlatih.

• Perhatikan papan Informasi yang ada,akan banyak papan informasi yang diletakkan oleh pengelola kolam disekitar kolam renang. Bersikap bijaklah untuk memperhatikan berbagai informasi yang ada. Ini penting karena menyangkut keselamatan jiwa anda

• Kenali lingkungan sekitar,dengan mengenali lingkungan sekitar kita akan menghindarkan kita dari hal-hal tidak kita inginkan. Berjalan berkeliling lingkungan kolam renang menjadi cara yang tepat untuk mengetahui keadan sekitar kita.
  

• Kenali Kedalaman Kolam,hal ini harus kita perhatikan baik-baik. Kita harus tahu dimana letak kolam yang dangkal dan yang dalam. Jangan terburu-buru masuk kekolam tanpa tahu perkiraan kedalamannya. Kemudian ketahui juga dimana batasan antara kolam yang dalam dengan kolam yang dangkal.
  

• Keamanan,keamanan saat berenang itu menjadi faktor yang utama. Kita harus perhatikan lantai di sekitar kolam renang itu licin atau tidak. Kemudian dengan keamanan barang bawaan kita terjamin atau tidak, adakah life guard atau petugas penjaga di sekitar kolam renang. Dan masih banyak lagi.
  

• Kebersihan,kebersihan pun harus kita perhatikan. Jangan sampai setelah pulang berlatih tubuh kita malah terkena penyakit. Perhatikan kebersihan air, kejernihannya, sedapat mungkin hindari kolam renang yang banyak mengandung kaporit.
  

• Kenyamanan,dengan kita berada di kolam yang nyaman, tenang, dan bersih. Tentunya kita akan merasa nyaman. Jika perasaan nyaman itu sudah muncul dalam diri anak2 kita, maka dengan mudah anak2 kita dapat belajar dan berlatih renang dengan baik dan benar

Ternyata olahraga renang banyak manfaatnya lho...
Nih beberapa manfaat yang dapat kita peroleh....

• memperkuat otot jantung dan paru-paru karena latihannya yang bersifat aerobik

• melatih keterampilan gerak seseorang (sangat baik jika berlatih sejak usia dini)

• menanamkan nilai-nilai sosial pada diri seseorang

• menambah percaya diri

• dan masih banyak lagi....

Peralatan untuk berenang:

• pakaian dan celana renang
  

• kacamata berenang

• sunblock

• pelampung
  

NOTE :jangan lupa membawa peralatan mandi buat anak2
dan kantong plastik untuk menyimpan baju renang yang basah baca selengkapnya....

Behubung dapet jatah nih tiap bulan,lumayan kan mempergunakan yang ada,keluargaku paling seneng ma susu,apalagi kalau musim dingin tiba atau hujan2 begini emh..terasa nikmatnya..
Terkadang orang dewasa malas minum susu,alasannya takut gemuk,inilah..itulah..
Padahal sebaliknya lo,buat kesehatan,kan di pasaran banyak susu low fat..dll

Mungkin Anda tak ingat bagaimana nikmatnya minum susu dari ibu, namun sampai sekarang semua dokter menganjurkan ibu memberikan ASI terbaiknya saat bayinya lahir. Alasan utama mereka adalah kandungan yang ada di dalam ASI sangat baik untuk bayi. Alasan lain sebenarnya adalah rasa nyaman dan kedekatan si bayi dengan ibu. Suatu perasaan berharga yang tak dapat ditukarkan dengan uang. Rasa nyaman, rileks dan kasih sayang, begitulah kira-kira bila dijabarkan dengan kata-kata.

Setelah dewasa kemudian kita mengenal susu sebagai minuman penuh gizi yang wajib untuk di konsumsi setiap hari. Dengan berbagai alasan medis susu kemudian diaplikasikan sebagai penyempurna gizi dari setiap menu yang dikonsumsi manusia.

• Pada dasarnya susu mampu menjaga tekanan darah tetap stabil. Untuk itulah Anda yang rajin mengonsumsi susu akan merasa lebih nyaman dan segar karena tekanan darah tidak naik turun dengan drastis. Sirkulasi darah yang lancar juga akan memacu aliran oksigen ke seluruh tubuh, konsentrasi pun akan meningkat, sehingga Anda dapat lebih nyaman dalam beraktivitas.

• Beberapa studi tentang manfaat susu telah membuktikan bahwa susu mampu mengurangi resiko penyakit jantung. Seperti yang kita ketahui jantung sangat penting bagi kelangsungan hidup kita. Jika ada sedikit ketidaknormalan pada jantung, maka resiko untuk terserang penyakit lain akan lebih besar. Untuk itu dokter menganjurkan konsumsi susu untuk membantu mengurangi resiko tersebut.

SuSu KopI hAnGaT

BAhan:

• 500 ml susu murni
• 1 sendok teh kopi

CaRA MemBUAt:

• Panaskan susu
• Campurkan kopi,aduk2 deh..

NOTE : Diminum hangat2,di saat santai ma keluarga baca selengkapnya....

Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Akan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar.

Bahan:

• 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 100 g tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 125 ml air
• minyak goreng

Haluskan:

• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• sdt garam

Cara membuat:

• Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
• Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
• Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah.

NOTE : lebih nikmat kalo pake sambal kecap baca selengkapnya....

Cuaca di Kota Bandung akhir-akhir ini semakin tidak menentu,terkadang cuaca panas sekali,
musim hujan datang lagi. Bandung dan sekitarnya telah diguyur hujan yang cukup deras. Hampir setiap hari, di kala pagi, siang, dan sore disambut dengan gerimis hingga limpahan hujan yang sangat deras. Alhamdulillah nikmat ini tentunya wajib di syukuri setelah cukup lama Bandung dan sekitarnya diberikan cuaca panas hingga membakar kulit para penduduknya.

Di beberapa daerah di Indonesia mungkin harus kembali bersiap menghadapi curah hujan yang sangat tinggi sehingga menyebabkan banjir, seperti yang dialami di daerah2 yang rawan banjir mis dayeuh kolot . Selain itu, beberapa penyakit juga akan tumbuh subur di musim hujan, seperti influenza atau flu, demam berdarah, dan diare. Jadi sudah siapkah Anda semua melakukan pencegahan dari penyakit utama musim hujan tersebut? Berikut beberapa tips yang dapat diberikan untuk mencegah penyakit yang datangnya disaat pancaroba ini

1. Mencegah Flu

• Karena sebagian virus flu menyebar lewat kontak langsung, jadi usahakan untuk mencuci tangan sesering mungkin menggunakan sabun dan kalau bisa dengan air hangat. Usahakan untuk tidak terlalu sering menyentuh bagian muka, karena biasanya virus flu masuk ke tubuh kita lewat mata, hidung atau mulut.

• Mengonsumsi makanan yang bergizi, khususnya makanan yang mengandung Phytochemical (bahan kimia alami untuk menambah daya tahan tubuh yang terdapat pada sayur dan buah-buahan terutama yang segar dan berwarna hijau, merah dan kuning gelap). Atau bisa juga berbagai suplemen makanan yang banyak dijual di pasaran atau lewat personal franchise, seperti Cordyseps, Spirulina, Chitosan, dan sebagainya.

• Minum air yang banyak min 8 gelas seharinya yang berfungsi untuk mengangkat racun2 yang ada dalam tubuh manusia
  

2. Mencegah Demam Berdarah

• Selalu menjaga kebersihan dengan cara membersihkan selokan, bak-bak air tadah hujan maupun kamar mandi, membuang sampah pada tempatnya, menyiangi kebun untuk menghindari berkembang biaknya nyamuk penyebar demam berdarah.

• Usir nyamuk dengan obat nyamuk, atau tidur menggunakan kelambu.

• Buat anak2 gunakan lotion anti nyamuk khusus anak yang tersedia di berbagi apotek
  

3. mencegah Diare

• Selalu menjaga kebersihan dengan cara membersihkan selokan terutama yang tersumbat dan biasanya meluap serta membawa parasit cacing dan amuba, membuang sampah pada tempatnya, membiasakan untuk mencuci tangan dan kaki sesering mungkin.

• Kenakan alas kaki untuk mencegah penyebaran kotoran atau parasit yang masuk lewat kulit.

• Hindari membeli makanan atau minuman di sembarang tempat.

• Perbanyak minum vitamin dan asupan nutrisi untuk menjaga kondisi tubuh.

• Sediakan selalu oralit di rumah.

NOTE : jangan lupa untuk selalu menyiapkan obat-obatan ringan di rumah, untuk mencegah terjangkitnya penyakit-penyakit musim hujan di atas
Dan di usahakan selalu minum vitamin setiap hari. baca selengkapnya....

Bala-bala merupakan cemilan favorit keluargaku,emh harus selalu ada,apalagi di musim hujan begini maunya ngemil yang hangat2 deh,sambil di temani segelas teh panas..emh yummy..
Bisa dimakan saat santai bersama keluarga,sebagai lauk pauk juga..
terserah menurut selera kamu..kamu..





Bahan-bahan:

• 250 gr terigu
• 100 gr wortel,di iris halus
• 100 gr kol,di iris
• daun bawang Rp 500
  
• 2 siung bwng merah
• 2 siung bawang putih
• garam
• merica,kalo mau
• minyak goreng
• air 200 ml

Cara membuat:

• cuci terlebih dahulu wortel,kol,daun bawang,lalu tiriskan
• campur semua bahan diatas di tambah terigu sambil di kasih air sampai kalis
• panaskan wajan,isi minyak dengan api sedang
• masukkan satu sendok adonan,goreng sampai bewarna coklat
• atau tuangkan satu sendok sayur kdlm minyak panas hingga membentuk bulatan
• setelah matang,tiriskan
• sajikan dengan hangat pake cabe rawit,sambal atau saos
  

Tips dan informasi

Akan memudahkan dan bentuknya jadi bagus kalo menggunakan sendok sayur anti lengket. Caranya: panaskan terus sendok sayur dalam minyak. Angkat dengan sedikit minyak di dalamnya. Tuangi adonan 1 sdm. Celupkan ke dalam minyak, putar2 sendok sayur sehingga bentuknya melebar dan menjadi cekung, sampai permukaan mengering. Dorong dengan garpu sampai lepas. Lakukan berulang2.
Tapi emang kalo di tukang dagang ga bagus2 sih, cemplung2 doang.

Catatan
Disebut bala bala karena isinya segala masuk kali ya. Dalam basa sunda, bala artinya: barang berserakan.
Kalau dikasih udang atasnya dan dicetak dengan manis, jadi deh bakwan.
Kalo saya, suka iseng aja, sayuran yang dimasukkan selain kol, wortel, juga buncis, bayam, brokoli cincang halus, dll
Adonan bisa juga di simpan di lemari es,sewaktu-waktu kita mau bisa menggorengnya tentunya dimakan dengan panas2 .. baca selengkapnya....

Combro emh...merupakan makanan khas dari Jawa Barat.Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Bentuknya bulat lonjong. Makanan ini enak disantap saat hangat.

Resep Combro

Bahan :

• 1 kg singkong parut
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 sendok teh garam
• minyak seckpnya
  

Isi :

• 4 buah bawang merah dan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 mangkok kecil oncom (potong kecil-kecil)
• Cabai rawit menurut selera
• 3 batang bawang daun dirajang
• 3 batang daun surawung dirajang

BUMBU:

• Garam
• Merica
• Gula secukupnya (pengganti MSG)

Cara membuat :

• Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan gula.
• Tumis bawang merah dan bawang putih halus,
• lalu masukkan “oncom”, garam, “merica”, penyedap masakan “cabai” rawit,bawang daun” dan surawung.
• Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi,
• lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.

baca selengkapnya....